Jag bakar äppelringarna med 2 äpplen och 300 ml yoghurt

Jag bakar äppelringarna med 2 äpplen och 300 ml yoghurt

Ingredienser

2 äpplen (stora, smuliga)
för degen
300 g mjöl
1 nypa salt
300 ml yoghurt
2 st ägg

förberedelse

1. Först och främst, för de snabbbakade äppelringarna, lägg mjölet i en skål, tillsätt salt, yoghurt och ägg, blanda väl för att skapa en tjock deg.

2. Skala nu äpplena, ta bort kärnhuset och skär i ca 1 cm tjocka ringar. Ringla lätt med citron.

3. Låt sedan fettet bli varmt i en panna. Doppa sedan äppelringarna i smeten och stek i det varma fettet.

Vänd dem ofta, så fort de är fina och gyllenbruna, ta bort dem från pannan och låt dem rinna av på hushållspapper.

4. Slutligen, medan det fortfarande är varmt, pudra över strösocker och servera.

Smaklig måltid