Vita yoghurtmunkar utan jäst: Jag gör inte den klassiska jästdegen längre, det här receptet är kung i vårt hus
Vi ger dig ett utsökt muggrecept på hemgjorda yoghurtdegmunkar som kommer att charma dig med sin fantastiska mjukhet och mjukhet. Dessa munkar är perfekta för en snabb och söt godbit som inte kräver en lång höjning. Om du letar efter ett recept på läckra munkar som du kan förbereda snabbt, är du på rätt plats.
Vad kommer vi att behöva
- 2 och 1/2 koppar vanligt mjöl
- 250 ml vit yoghurt
- 5 matskedar socker
- 1 ägg
- 3 matskedar olja
- 1/2 tesked bakpulver
- Nypa salt
- Frityrolja
- Valfritt: strösocker för att pudra
Hur ska vi gå vidare
1) Blanda yoghurt, ägg, salt och socker väl i en skål. Tillsätt bakpulver och olja och blanda allt ordentligt.
2) Tillsätt gradvis det siktade mjölet och blanda degen tills den är smidig och elastisk. Vid behov kan vi tillsätta mer mjöl eller lite yoghurt eller mjölk.
3) Slå in degen i plastfilm och låt vila i cirka 25 minuter.
4) Dela degen i två delar, kavla ut till ca 1 cm tjocklek och skär ut ringar med hjälp av ett glas. Gör ett litet hål i mitten av varje ring för att skapa klassiska munkar.
5) Häll tillräckligt med olja i pannan och stek munkarna tills de är gyllene på båda sidor.
6) Låt de bakade munkarna rinna av på hushållspapper och strö över strösocker innan servering.
Slutsats
Dessa no-rise yoghurtmunkar är ett utmärkt val för alla som letar efter ett snabbt och enkelt recept på en söt godbit. Tack vare tillsatsen av yoghurt är munkarna vackert smidiga och mjuka, vilket gör dem oemotståndliga. Glöm inte att pudra munkarna med strösocker för den perfekta upplevelsen.
