När ska du använda smörkräm istället för vispad frosting till dina bakverk
Det finns de av oss som föredrar smörkrämfrosting och de som gillar vispad. Men när det kommer till att välja mellan de två för dina bakverk handlar det om mer än personliga preferenser att veta när du ska använda dem.
Medan smörkräm och vispad frosting båda är ganska krämiga, är smörkräm mycket tjockare. Så om du föredrar det för din glasyrs konsistens, kommer du att vilja gå med smörkräm. Smörkräm är också lite sötare, så det kan vara det perfekta tillskottet för en bakverk som du vill ska vara extra söt som en kaka eller brownie. Dessutom håller smörkrämen sin form extremt bra, vilket gör den till ett bra val att använda för alla typer av intrikat dekoration – som mönster på tårtor eller för snurran ovanpå en muffin.
Smörkräm håller också mycket längre än vispad frosting. Så om du behöver göra en tårta eller annat bakverk i förväg, eller helt enkelt vill ha det kvar längre, är smörkräm, som håller i minst en vecka om den förvaras i kylen, alternativet att välja.
Vispad frosting är det lättare och luftigare alternativet
Vispad frosting är inte bara lite mindre söt än smörkräm, utan dess konsistens är mycket lättare och luftigare. Om du föredrar en fluffigare mun finns det gott om möjligheter att använda vispad frosting på dina desserter, som till en hemmagjord födelsedagstårta eller enkla kakor, som en eller en smörkaka. Den vispade frostingen kommer inte att hålla formen för någon form av snygg dekoration – men en mer rustik atmosfär kan vara precis vad du letar efter.
På samma sätt, om du inte är någon som älskar massor av frosting i varje tugga, kan det fungera perfekt att använda vispad frosting för cupcakes eftersom du inte behöver lägga till så mycket till varje tugga. En annan bra användning för vispad frosting är , som är en lätt dessert som passar bra med en luftig frosting. Kom bara ihåg att vispad frosting, när den förvaras i kylen, bara håller i några dagar.
