Välkommen till det kulinariska kungariket där perfekt smak möter elegans. Vi presenterar ett recept på underbara mönstrade tvåfärgade pannkakor med honung, som du kommer att älska så fort du smakar dem. Gör dig redo för en smakupplevelse som kommer att fängsla dig! En enkel och snabb frukost står på bordet!
Om du också har ditt favoritrecept, se till att skriva om det i vår Facebook-grupp
Mönstrade tvåfärgade pannkakor med honung
Vad behöver vi:
Pannkakssmet:
- 4 ägg
- nypa salt
- 1 tsk vanillin
- 50 g socker
- 600 ml mjölk
- 250 g mjöl
- 50 g majsstärkelse
- 25 g smält smör
- 15 g kakao
Uppfyllelse:
Hur ska vi gå vidare:
1. Pannkakssmet: Knäck äggen i en skål, tillsätt en nypa salt, strö i vanillin och socker – blanda/vispa, häll sedan gradvis i 1/2 av mjölken. Strö sedan över mjöl, majsstärkelse och tillsätt den andra 1/2 mjölken – blanda väl. Sila sedan så att det inte blir några klumpar i degen, du får en mjuk deg, som du häller det smälta smöret i. Dela degen i 1/4 delar, tillsätt kakao – blanda så får du en kakaodeg.
2. Täck sedan med folie och låt vila i 20 minuter, häll sedan lite kakaopulver i flaskan för enklare användning.
3. Använd en slev för att ösa upp vanlig pannkakssmet och använd flaskan som innehåller kakaosmeten för att forma eventuella mönster (eller tvärtom) – stek dem på låg värme tills de är gyllene och krispiga.
4. Efter stekning, stapla dem ovanpå varandra på en tallrik och pensla var och en med honung – rulla till en rulle.
5. På slutet, dekorera dem – täck dem med honung och servera dem med kärlek, god smak och ett leende på läpparna.
Vänner, vi önskar er god aptit!
