Kaneldröm med gräddfil är det perfekta komplementet till eftermiddagskaffet. Denna mjuka och läckra scone, gjord med vaniljkräm och generöst beströdd med kanel, är en oemotståndlig kombination av smaker. Dess förberedelse är enkel och resultatet är så fantastiskt att det kommer att fresta dig att baka det igen och igen. Steg-för-steg-processen nedan guidar dig genom att göra denna läckra dessert som hela familjen kommer att älska.
Vad behöver vi:
Till degen:
- 4 ägg
- 200 g (20 dkg) strösocker
- 200 g (20 dkg) vanligt mjöl
- 1 bakpulver
- 100 ml (1 dcl) olja
För vaniljsås toppen:
- 1 liter mjölk
- 3 paket vaniljpudding
- 5 matskedar socker
Till krämen:
- 2 gräddfil
- 2 paket vaniljsocker
- 1 paket pulveriserad vispgrädde (valfritt)
Ytterligare:
Hur ska vi gå vidare:
1) Förbereda degen: Vispa äggen med strösocker tills det blir skum. Tillsätt gradvis olja, mjöl blandat med bakpulver och häll upp degen på en bakplåtspappersklädd plåt.
2) Beredning av pudding: Koka puddingen med mjölk, puddingpulver och socker. Häll genast den varma puddingen på degen och jämna ut den.
3) Bakning: Grädda i förvärmd ugn på 180°C i ca 20-25 minuter, tills kakan är fast och gyllene.
4) Beredning av krämen: Lägg gräddfilen blandad med vaniljsocker och pulveriserad vispgrädde (om du använder) på den något avsvalnade kakan.
5) Slutförande: Strö över generöst med kanel och kakan är klar att serveras.
Slutsats
Kaneldröm med gräddfil är den perfekta efterrätten för alla tillfällen, från familjefester till afternoon tea med vänner. Tack vare sin kombination av söt vaniljsås, mjuk grädde och aromatisk kanel imponerar denna kaka vid första anblicken och smaken. Njut av varje tugga av denna rika och läckra scone, som är en riktig njutning för smaklökarna.
