Letar du efter en snabb och enkel middagsidé som alla kommer att njuta av? Pastasallad med skinka är det perfekta valet för de kvällar då du behöver något snabbt, gott och med ingredienser du vanligtvis har till hands. Denna sallad kombinerar favoritpastan med knapriga grönsaker, skinka och en läcker dressing. Den är idealisk som en lätt middag, men den passar även utmärkt som lunch till jobbet eller skolan. Förbered denna sallad och njut av en välsmakande och balanserad måltid som är klar på en halvtimme.
Vad behöver vi:
Huvudingredienser:
- 250 g pasta (valfri form)
- 150 g skinka, skuren i tärningar
- Malen röd paprika
- 1 konserverad röd paprika, tärnad
- 3 små inlagda gurkor, tärnade
Till toppingen:
- 100 g majonnäs
- 1 matsked äppelcidervinäger
- Salt att smaka
Hur ska vi gå vidare:
1) Koka pasta: Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Efter tillagning, häll av dem och låt dem svalna.
2) Beredning av ingredienser: Skär under tiden skinkan, inlagd röd paprika och gurkan i tärningar.
3) Förberedelse av dressing: I en annan skål, blanda majonnäs, äppelcidervinäger och en nypa salt tills en slät dressing bildas.
4) Blanda salladen: Blanda kokt och kyld pasta i en skål med skinka, inlagd paprika och gurka. Häll den förberedda dressingen över hela blandningen och blanda noggrant.
Prova också:
Slutsats
Pastasallad med skinka är en bra lösning för en snabb och näringsrik middag. Tack vare kombinationen av pasta, skinka, grönsaker och en utsökt dressing är denna maträtt inte bara välsmakande, utan också estetiskt tilltalande. Förbered denna sallad och njut av en snabb men lyxig middag som kommer att glädja alla familjemedlemmar.
