Jag portionerar kycklingen och lägger till två ingredienser: Perfekt snabba biffar till lunch
Förbered perfekt snabba biffar till lunch, som är ett bra alternativ till traditionella schnitzlar. Detta recept med senapssmörjda kycklingkotletter kombinerar enkelhet med fräsch smak för att skapa en rätt som inte bara är snabb och enkel att tillaga, utan också oemotståndligt utsökt. Genom att tillsätta några grundläggande ingredienser som ost och majonnäs kan du förvandla kycklingbröst till något helt nytt. Prova detta läckra recept och överraska dina nära och kära med okonventionella kycklingbiffar som är perfekta för alla tillfällen.
Vad behöver vi:
- 600 g kycklingbröst
- 200 g hårdost
- 1 medium purjolök (endast den vita delen)
- 3 matskedar vanligt mjöl
- 1 sked majonnäs
- 2 stora ägg
- Ananasskivor (konserverade eller färska)
- 1 tsk sötmald paprika
- Salt, mald peppar
- Vegetabilisk olja för stekning
Hur ska vi gå vidare:
1) Beredning av purjolök: Skölj purjolöken, skär den i runda eller halva skivor och stek den i en panna med lite olja tills den blir genomskinlig och mjuk. Låt det sedan svalna.
2) Beredning av kött och ananas: Skär kycklingbröstet och ananasskivorna i medelstora tärningar och lägg i en stor skål.
3) Tillsätt övriga ingredienser: Tillsätt grovriven ost, kyld purjolök, mjöl, ägg, majonnäs och smaka av med salt, peppar och paprika. Blanda allt ordentligt tills en klibbig blandning bildas.
4) Forma och steka biffar: Forma med en sked biffar i en uppvärmd panna med olja som vi steker på varje sida tills de är gyllene under lock i ca 3-4 minuter.
5) Administration: Vi serverar de färdiga biffarna med potatismos och en favoritsallad.
Prova också:
Slutsats
Det här receptet på kycklingbiffar med purjolök och ananas ger ditt bord inte bara utmärkt smak, utan också ett originellt tillvägagångssätt för beredning av kyckling. Det är det perfekta sättet att liva upp en vanlig meny och förbereda en snabb och god middag. Förberedelsen av denna maträtt är enkel och resultatet är värt det. Njut av varje tugga av dessa ovanliga kycklingbiffar och låt dig inspireras för ytterligare kulinariska experiment.
