Om du letar efter inspiration till en rejäl, snabb men ändå god lunch är skink- och ostkex ett utmärkt val. Den här rätten kombinerar populär pasta med en rik färskostsås och den distinkta smaken av skinka, vilket skapar en utsökt måltid som passar alla tillfällen. Oavsett om du är sugen på något varmt en kall dag eller behöver en snabb lunch för hela familjen, kommer detta recept att få det att hända. Följ stegen nedan för att förbereda denna enkla och läckra rätt.
Vad behöver vi:
- 500 g pasta (fläckar eller någon favorittyp)
- 2 koppar gräddfil
- 250 g riven ost (helst hårdost som Gouda eller Eidam)
- 250 g skinka, finhackad
- 3 vitlöksklyftor
- Basilika (färsk eller torkad)
- Salta och peppra efter smak
- Olja för att torka av ugnsformen
Hur ska vi gå vidare:
1) Beredning av pasta: Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente. Efter tillagning, låt dem rinna av och låt dem rinna av.
2) Förbereda ugnsformen: Smörj en ugnsform med olja och bred ut den kokta pastan i den.
3) Tillsätt skinkan: Fördela den finhackade skinkan jämnt över pastan.
4) Gräddostblandning: Blanda gräddfil med pressad vitlök, basilika och ¾ mängd riven ost i en skål. Krydda den här blandningen med salt och peppar och fördela den över skinkan. Strö över resten av osten.
5) Bakning: Placera ugnsformen i en förvärmd ugn och grädda i 180 grader Celsius tills osten blir gyllene på ytan och bildar en krispig skorpa.
Prova också:
Slutsats
Flingor bakade med skinka och ost är en utmärkt lösning för alla som letar efter en snabb och god lunch eller middag. Den här rätten är inte bara mättande, utan tack vare kombinationen av ost, skinka och basilika erbjuder den en rik gastronomisk upplevelse. Njut av detta enkla recept som kommer att glädja dina smaklökar och tillfredsställa även de mest hungriga.
