Rent beroendeframkallande, Nutellakaka utan bakning på 20 minuter
Ingredienser
Till tårtbotten
220 g kakaosmör kex
50 g smör
120 ml persikojuice
30 g pulver för att göra varm choklad
Till den vita krämen
300 g mascarpone
50 g strösocker
250 ml vispgrädde
Till den bruna grädden
220 ml grädde
300 g mascarpone
150 g Nutella
Till chokladglasyren
150 g choklad
150 ml vispgrädde
förberedelse
Jag gjorde tårtan i en springform med en diameter på 24 cm.
1. Finhacka först kakaosmörkakorna i mixern, tillsätt det varma chokladpulvret och tillsätt smält smör och persikojuice i portioner och växelvis (alternativt kan du använda multivitamin- eller aprikosjuice).
2. Tryck sedan ut blandningen med fingrarna i en bakplåtspappersklädd 24 cm lång bakplåt och kyl av.
3. Smält nu Nutellan i vattenbad och ta bort den från vattenbadet, rör ner mascarponen och vänd sedan försiktigt ner den hårt vispade grädden.
4. Blanda sedan mascarponen med strösocker och vegetabilisk grädde (jag använder vegetabilisk grädde eftersom krämen är fin och fast) tills den är slät.
5. Värm nu glassen (koka inte!) och ta bort den från värmen. Tillsätt chokladen, bruten i bitar, och smält den under omrörning Bred ut den vita krämen på tårtbotten, bred ut Nuttela-krämen ovanpå och täck till sist med chokladglasyren. Låt stelna och servera.
Smaklig måltid
