Vi presenterar för dig en oemotståndlig rätt som kommer att förtrolla dina smaklökar – marinerade kycklingspett belagda med en läcker persilja-vitlöksblandning. Detta enkla men perfekta recept tar dig med på en resa till ett smakäventyr du kommer att älska. Gör dig redo för en explosion av smaker och fantastiska gastronomiska upplevelser!
Om du också har ditt favoritrecept, se till att skriva om det i vår Facebookgrupp
Marinerade kycklingspett överdragna med en persilja-vitlöksblandning
Vad behöver vi:
Marinerat kycklingbröst:
- 500 g kycklingbröst
- salt att smaka
- mald svartpeppar – efter smak
- röd paprika – efter smak
- torr vitlök – efter smak
- torkad persilja – efter smak
- 2 matskedar olivolja
- 2 msk smält smör
- 2 matskedar citronsaft
Gnidningsblandning:
- färsk persilja – efter smak
- 30 g smält smör
- 1-2 vitlöksklyftor
Övrig:
- spett – efter behov
Hur ska vi gå vidare:
1. Marinerat kycklingbröst: Lägg kycklingbröstet skuret i tjockare strimlor eller större bitar i en skål och krydda med kryddor: salt, mald svartpeppar, röd paprika, torr vitlök och torkad persilja. Tillsätt sedan olivolja, smält smör och citronsaft – blanda väl för att kombinera kryddorna och ingredienserna. Låt marinera i 30 minuter.
2. Spetsa sedan de marinerade kycklingbrösten på 2 spett (upprepa proceduren tills den sista) och lägg dem sida vid sida på en bakplåtspappersklädd plåt.
3. Grädda i förvärmd ugn i 20-25 minuter vid 200-220 °C, vänd sedan och grädda i ytterligare 10 minuter i 200-220 °C tills de är gyllene och krispiga.
Denna maträtt kan också tillagas i panna och stekas i 15 minuter tills den är gyllenbrun på alla sidor)
4. Gnidningsblandning: Lägg den färskhackade persiljan i en liten skål, tillsätt det smälta smöret och tillsätt pressad vitlök – blanda väl.
5. Bred ut den resulterande blandningen på de bakade marinerade kycklingspetten och servera dem med kärlek, stor smak och glädje.
Vänner, vi önskar er god aptit!
