Det är dock viktigt att du tinar fryst mat ordentligt. Så dra inte bara ut den ur frysen och ställ den på bänken eller släng den i mikron. Detta är särskilt viktigt med kött. Man vill ju inte bli sjuk. Hur gör man det?
Tina upp mat från frysen
Naturligtvis är det alltid väldigt nyttigt att frysa in saker. Vi skrev tidigare att du . Men hur du tinar det är viktigt. Innan du vet ordet av kommer du inte att tina upp det ordentligt och det kan göra dig sjuk.
Du kan också göra det en gång, som du kan läsa här. Men eftersom kött så klart är en produkt som du måste hantera varsamt ger vi dig tips på hur du gör det på bästa sätt.
Du bör aldrig tina utanför kylen. Det är bäst att placera den på en plats mellan 3C och 5C, d.v.s. i kylskåpet. Detta går naturligtvis långsamt, så det måste placeras där minst 12 timmar i förväg. Det är nämligen 4C.
Tina i kylen
Det beror på var du lägger den i kylen och hur tung den är. Ett kilo köttfärs, för dig, tar en dag att tina upp. Och inte alla platser har samma temperatur. Du kan sedan behålla den i upp till två dagar innan du använder den.
Tina i mikron
Du kan såklart också göra det i ugnen, men då måste du bearbeta det direkt. Köttet blir redan varmt där inne och så växer bakterierna väldigt snabbt om man låter det vara. Så avfrosta den på avfrostningsinställningen eller lägsta watt.
Det säkraste sättet att tina mat
Det gör du genom att placera den, givetvis lufttät förpackad, i en behållare med isvatten. Detta är snabbare än i kylskåpet. Doppa den lufttät i en skål med (iskallt) vatten och lägg i . Naturligtvis får förpackningen inte läcka.
Använd heller aldrig varmt vatten. Byt ut den efter ett tag när den inte längre är så kall. Det kommer sedan att tina på bara några timmar. I rumstemperatur kan det låta bra, men när den når den temperaturen bör du förbereda den omedelbart. Det blir snabbt för varmt.
Självklart vill du också följa oss på Instagram 💖
Håll dig uppdaterad om alla nyheter, de bästa tävlingarna och en mängd inspiration!
