Kyckling är en mycket populär ingrediens i många kök. Överraska matgästerna med ett nytt recept med populära råvaror. Det tar bara några minuter att förbereda denna fantastiska rätt och du kommer att få en utsökt full lunch.
Vad behöver vi:
- 1 kg kycklingbröst
- salt att smaka
- svartpeppar – efter smak
- mald röd paprika – efter smak
- 1 matsked olja
Övrig:
- olja – för att torka av ugnsformen
- 2 lökar
- 3 potatisar
- 180 g svamp
- 150 g ost
- 1 tomat
- 1 ägg
- 1 sked gräddfil
- 1 sked majonnäs
- oregano – efter smak
För dekoration:
Hur ska vi gå vidare:
1. Skär kycklingbröstet i skivor, täck med folie och knacka på ena sidan.
2. Lägg dem i en skål, salta, peppra, strö över malen rödpeppar och ringla över olja. Blanda och låt marinera.
3. Smörj ugnsformen med olja.
4. Hacka löken fint och lägg den i en ugnsform.
5. Skär under tiden potatisen i rundlar, salta dem, peppra dem, täck dem med olja och blanda dem med en sked. Lägg dem fint sida vid sida ovanpå löken i skålen.
6. Lägg sedan det marinerade kycklingbröstet på potatisen.
7. Finhacka svampen och lägg dem ovanpå övriga ingredienser i bunken.
8. Täck skålen med bakplåtspapper och folie.
9. Grädda i förvärmd ugn i 35 minuter vid 200 °C.
10. Riv osten på ett rivjärn och lägg den i en skål, skär tomaten i tärningar och lägg dem i en skål, tillsätt 1 ägg, gräddfil, majonnäs, strö över svartpeppar och blanda med en sked.
11. Fördela blandningen över de bakade ingredienserna i skålen.
12. Grädda i ytterligare 15 minuter i 200°C.
13. Garnera med koriander.
14. Njut!
