Älskar att ringla över kakor, brownies eller fruktglass men vill inte slav över en varm spis som smälter socker med en godistermometer för att göra det? Då bör du prova versionen av denna söta sås som gör att du kan hoppa över spishällen och istället lita på din betrodda mikrovågsugn för ett snabbt och smidigt resultat. Var börjar du? Samla lite socker, och citronsaft, för det är allt du behöver för att skapa en Cliff Notes-version av denna läckra klibbiga favorit.

Tillsätt helt enkelt ditt socker och majssirap i en mikrovågssäker behållare, tillsammans med en skvätt citronsaft och lite vatten. Det är viktigt att notera att ett av de största problemen med att göra kolasås är att när sockret blir gyllene kan det gå från brunt till bränt på några sekunder, och sedan är du tillbaka till ritbordet. Mikrovågsmetoden kan hjälpa till att eliminera detta eftersom du ska ta bort såsen innan den har fått färg. Såsen kommer att fortsätta koka efter att du tagit ut den ur mikrovågsugnen på grund av matcellernas vibrationer.